OLIVIER HORIOT

Les Riceys En Barmont 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé en 1999 aux Riceys, Olivier Horiot s'est d'abord intéressé aux vins tranquilles. Il recherche comme ses voisins bourguignons l'expression des terroirs, isolant des parcelles et nommant ses cuvées selon des lieux-dits, comme En Barmont. Le pinot noir a été ici vinifié en fût, avec bâtonnage. Le vin est caractéristique du millésime 2003, avec sa robe profonde, ses chaleureux arômes de cerise confite ou macérée, son palais volumineux, puissant, concentré et tannique. On peut commencer à le boire.

Détail du vin Olivier horiot

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.