OLIVIER HORIOT Riceys En Valingrain 2002 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Installé en 1999 sur le domaine familial, Olivier Horiot a fait ses classes en Bourgogne, dans le Bordelais et aux Etats-Unis avec l'idée de valoriser son expérience pour élaborer des vins tranquilles dans son terroir aubois des Riceys. Il vinifie ses coteaux en macération semi-carbonique et choisit le mode d'élevage en fonction des potentialités du millésime. Ainsi, ce 2002 issu de pur pinot noir a séjourné dix mois pour moitié en cuve et pour moitié en fûts de deux à trois vins. Son fruité est très présent (framboise et cassis), ses tanins aussi, mais avec rondeur. Une bouteille à attendre de un à trois ans.

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Détail du vin Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Horiot Riceys En Valingrain 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 °C

Producteur :

OLIVIER HORIOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois