MONGIN 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Mongin 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une belle maîtrise de la maturité des raisins dans un millésime très chaud pour ce vin sombre, qui préserve la fraîcheur de ses raisins de grenache, de syrah et de carignan (5 %) en livrant un bouquet élégant de framboise, de poivre noir et de garrigue. D'emblée puissante, la bouche est dense mais sans lourdeur, offrant une belle mâche nerveuse, fruit d'une extraction douce et d'un élevage court en cuve.

Eplefpa Ch. Mongin : Le vigneron

Créé en 1975, le Ch. Mongin est l'exploitation pédagogique du lycée viticole d'Orange. Son vignoble s'étend aujourd'hui sur 21 ha, en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Mongin 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mongin 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mongin 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mongin 2019 rouge ont-elles été produites ? 13 486 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mongin 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mongin 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mongin 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Mongin 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2023

Production :

13 486 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EPLEFPA CH. MONGIN

la Fiche du producteur