Mas D'arcaÿ Saint-drézéry Valentibus 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Sur les collines de galets de Saint-Drézéry, la syrah et le mourvèdre sont associés au grenache dans cette cuvée admirable, à la robe pourpre intense moirée de violet. Tout aussi intense est le nez, très méditerranéen aussi : la garrigue, le laurier et le thym accompagnent les fruits noirs et un boisé torréfié et vanillé. Porté par des tanins fins et soyeux, le palais se révèle dense et puissant tout en conservant beaucoup de fraîcheur. On y retrouve la mûre et la myrtille aux côtés de notes boisées très fondues. Un modèle d'équilibre.
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Vins de Languedoc
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Détails du vin
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Le Mas D'arcaÿ Saint-drézéry Valentibus 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MAS D'ARCAŸ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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1779. L'année où l'aïeul de la famille a défriché cette parcelle aujourd'hui plantée de carignan, associé dans cette cuvée au grenache noir et au mourvèdre. Mûr mais sans outrance, le nez décline les fruits rouges et les épices. Un agréable bouquet qui fait le charme d'une bouche ronde, sans aspérité, d'une fraîcheur de bon aloi.
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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