Mas Cristine 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Superbe mas situé à la limite du cru banyuls, isolé au milieu du maquis ponctué de chênes lièges ; au premier plan, les vignes ; juste en-dessous, des pins qui descendent en pente douce vers une mer toute proche… Un petit air d'éden que semblent apprécier les ceps de grenache et de syrah (de carignan aussi, pour un soupçon), à l'origine d'un vin au regard sombre, couleur d'encre, mêlant au nez la minéralité des schistes, la violette et les fruits des bois. L'élevage apporte un joli grain de tanin, le grenache sa rondeur fruitée et la syrah son côté épicé, dans une bouche ample et souple, fondue et veloutée, sans rien qui accroche. La jolie finale poivrée appelle un mets de haut en goût, un civet de lièvre par exemple.
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Vins de Côtes-du-roussillon
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Détails du vin
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Le Mas Cristine 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- MAS CRISTINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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Roussillon, Côtes-du-roussillon
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Le vigneron
MAS CRISTINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-roussillon
Près de la frontière espagnole, entre Corbières et Pyrénées, les premiers ceps ont été implantés par les Grecs au VII e siècle avant J.-C. Aujourd'hui, les côtes-du-roussillon sont produits par cent dix-huit communes des Pyrénées-Orientales. La vigne, taillée en gobelets, s'est adaptée à la sécheresse, au vent et à des terroirs ...
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