Marcel Couturier Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ce vieux chardonnay planté en 1925 prend racine dans un sol argilo-calcaire profond, régulièrement labouré. Vinifié et élevé en barrique durant une année, le vin garde quelques traces de son élevage: un nez grillé et vanillé, complété par des nuances de pain d'épice. Au palais, il se révèle puissant et complexe, marqué par des notes toastées jusqu'en finale. Vous l'aurez compris, cette bouteille encore sous l'emprise du fût, a besoin d'un peu de vieillissement pour «digérer» son bois. À boire dans deux ans sur un feuilleté aux escargots.
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Détails du vin
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Le Marcel Couturier Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. MARCEL COUTURIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-loché
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. MARCEL COUTURIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-loché
À l'ouest de Mâcon, le vignoble du pouilly-loché occupe le pied de la roche de Solutré. L'aire de production est entièrement située sur celle du pouilly-vinzelles, ce qui explique que le vin puisse également être vendu sous cette étiquette. Assez rare, le pouilly-loché est un proche cousin du pouilly-fuissé.
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