Marc Meneau Vézelay Les Chaumonts 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Marc Meneau, trois étoiles Michelin, est le petit-fils de vignerons à Saint-Père-sous-Vézelay. Il a donc voulu prendre part à l'espérance suscitée par ce vignoble en pleine renaissance. Ses Chaumonts empruntent le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, avec des arômes et un avant-goût d'agrumes ensoleillés. Doux sur toute la ligne et en mélange sucré-salé. Autre suggestion: le Clos du Duc blanc 2003 une étoile également, intéressant pour la relation fruit-minéral. Situé à Nanchèvres (Saint-Père), ce lieu-dit ducal s'appelait traditionnellement clodu.
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Détails du vin
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Le Marc Meneau Vézelay Les Chaumonts 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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6 930 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 930 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- MARC MENEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
MARC MENEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
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