MAISON PETTERMANN

Cuvée particulière Quintessence 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
1928 : fondation du domaine et premières vinifications par Fernand Pettermann ; 1961 : son fils Roland se lance dans la vente en bouteilles. Depuis 2004, Didier, le petit-fils du fondateur, est à la tête de la propriété : pas moins de 20 ha, autour de Dambach-la-Ville.

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'année 2015 a livré plusieurs sylvaners plus ou moins ronds, voire doux, comme celui-ci, au nez partagé entre les fleurs blanches et la poire et à la bouche tout en rondeur, où l'on retrouve le fruit blanc, souligné en finale par une fraîcheur citronnée bienvenue. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

Détail du vin Maison pettermann

Garde :

2017 - 2020

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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Noah

Hybride blanc américain qui produit un vin désagréable aux arômes foxés. Sa culture est aujourd'hui interdite en France.