MAISON PETTERMANN

Fleur d'automne 2011

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plantés sur un terroir granitique, les raisins à l'origine de cette Fleur d'automne ont été récoltés le 27 octobre. Le nez penche vers les fruits confits, avec des nuances fumées et briochées et une touche poivrée. Dans le même registre surmûri, la bouche, souple et riche en attaque, se déroule avec une ampleur soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur. Un pinot gris typique.

Détail du vin Maison pettermann

Garde :

2014 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.