MAISON LEJEUNE

2015

blanc tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Domaine transmis par les femmes depuis 1850, mais administré et vinifié par les hommes : François Jullien de Pommerol, ancien professeur à la « Viti » de Beaune, rejoint en 2005 par son gendre Aubert Lefas, qui en assure aujourd'hui la direction. Vinifications en grappes entières et longs élevages sous bois sont leur signature, notamment pour les pommard, le coeur de leurs 9,5 ha, complétés par une activité de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue de la partie négoce, cette cuvée apporte une touche de blanc à la gamme d'un domaine connu avant tout pour ses rouges. Au nez, le toasté des douze mois de fût se mêle aux fleurs blanches et à l'amande. En bouche, le vin se montre souple en attaque, puis gagne en volume, en richesse et en intensité, porté par une fine acidité et un bon boisé intégré. Il gagnera son étoile en cave.

Détail du vin Maison lejeune

Garde :

2019 - 2024

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.