Côte De Pierre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Carignan (60 %), grenache et mourvèdre ont été élevés séparément en fût. Le nez se partage entre des notes fraîches de fruits rouges et des touches boisées et épicées. On retrouve les petits fruits en attaque. Sans offrir une charpente imposante, ce vin est de belle tenue ; il mise surtout sur l'élégance.
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Vins de Corbières-boutenac
Vins de Corbières-boutenac
Détails du vin
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Le Côte De Pierre 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de pintade.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- FAMILLE FABRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières-boutenac
- Fiche appellation
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Carignan (60 %), grenache et mourvèdre ont été élevés séparément en fût. Le nez se partage entre des notes fraîches de fruits rouges et des touches boisées et épicées. On retrouve les petits fruits en attaque. Sans offrir une charpente imposante, ce vin est de belle tenue; il mise surtout sur l'élégance.
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