Les Vignobles Montagnac Picpoul-de-pinet "m" 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La coopérative de Montagnac a mis en place une démarche de suivi du vignoble avec cahier des charges strict. Les raisins blancs sont ainsi ramassés la nuit pour qu'ils conservent toute leur fraîcheur. Le résultat est un picpoul jaune pâle brillant à reflets verts, floral et fruité, plein de jeunesse, qui développe une chair riche et équilibrée empreinte de notes d'agrumes. Pour une dorade grillée.
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Détails du vin
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Le Les Vignobles Montagnac Picpoul-de-pinet "m" 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCAV LES VIGNOBLES MONTAGNAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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La coopérative de Montagnac a mis en place une démarche de suivi du vignoble avec cahier des charges strict. Les raisins blancs sont ainsi ramassés la nuit pour qu'ils conservent toute leur fraîcheur. Le résultat est un picpoul jaune pâle brillant à reflets verts, floral et fruité, plein de jeunesse, qui développe une chair riche et équilibrée empreinte de notes d'agrumes. Pour une dorade grillée.
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La cave de Montagnac présente une cuvée issue de 11ha de vignes vendangées de nuit pour préserver au maximum le potentiel des raisins. La robe jaune pâle aux reflets verts reflète l'éclat de la jeunesse. Au nez, le vin libère des notes d'orange amère et de menthol que l'on retrouve dans un palais rond, équilibré par une belle fraîcheur. Un vin fruité, harmonieux, parfait pour l'apéritif avec des canapés de tapenade, des filets d'anchois et des moules gratinées.
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Le vigneron
SCAV LES VIGNOBLES MONTAGNAC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
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