LES GRANDS CRUS BLANCS

Les Mûres 2016

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Créée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs a scellé l'union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Surtout présente dans le Mâconnais, la coopérative propose aussi des crus du Beaujolais. Élaborés par un jeune œnologue, Jean-Michel Atlan, ses vins figurent régulièrement dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé neuf mois en cuves sur lies fines, ce 2016 doré, brillant et limpide se révèle discret mais fin  : fleurs blanches, fleur d'oranger, melon et guimauve s'entremêlent aussi bien au nez qu'en bouche. La finale franche, nette et citronnée amène une belle énergie.

Détail du vin Les grands crus blancs

Garde :

2018 - 2021

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-loché

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.