LES CELLIERS DE LA PAULINE 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Les Celliers De La Pauline 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Thauvenay se trouve en bordure du canal latéral à la Loire, aujourd'hui très fréquenté par le tourisme fluvial. Éric Louis cultive ses vignes sur les coteaux sud-est de l'aire d'appellation, constitués de silex et d'argilo-calcaires. Il a élaboré un 2005 d'un pourpre intense attrayant. L'empreinte vanillée du bois apparaît au premier nez, mais les notes de griotte et de mûre percent après aération. Rond, le vin possède de la consistance en milieu de bouche, puis révèle des tanins encore fermes en finale. Pour une viande grillée, dans un an ou deux. Le Celliers de Pauline 2006 blanc (5 à 8 €), mûr et généreux, est également cité.

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Détail du vin Les Celliers De La Pauline 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Celliers De La Pauline 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Celliers De La Pauline 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Celliers De La Pauline 2005 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Celliers De La Pauline 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Celliers De La Pauline 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

EARL CELLIERS DE LA PAULINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre