Les Caves du Plessis
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Les Caves Du Plessis éclats De Tuf 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Ce saint-nicolas 2015, qui a véritablement capté tous les ingrédients d'un beau millésime, a longtemps macéré avant d'être élevé dix-huit mois en cuve sur lies fines. Il se drape dans une lumineuse étoffe cerise et dévoile, à l'aération, un bouquet charmeur de griotte, de figue et de prune. De l'attaque, subtile, à une finale tonique, marquée par de beaux amers, la bouche se révèle des plus harmonieuses avec ses saveurs de fruits encadrées de tanins dociles et d'une grande finesse. Une bouteille qui s'appréciera aussi bien jeune que patinée par le temps.
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Détails du vin
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Le Les Caves Du Plessis éclats De Tuf 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2028
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LES CAVES DU PLESSIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Le vigneron
LES CAVES DU PLESSIS
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L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
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