LES CAVES DU PLESSIS

Vieilles Vignes 2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Valeur sûre en saint-nicolas-de-bourgueil, ce domaine est depuis janvier 2012 géré par Stéphane, fils de Chantal Renou. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec un enherbement de près de 80 % de la superficie globale. La cave creusée dans le tuffeau date du XIIIes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

tout en arômes de fruits noirs, cette cuvée élégante révèle une jolie rondeur, rehaussée en finale par une touche acidulée.

Détail du vin Les caves du plessis

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.