Le Mas Des Escaravatiers 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Un vin de pays élégant issu de 70 % de cabernet-sauvignon et de 30 % de carignan. Chacun de ces cépages apporte structure et matière. Ainsi de cette bouteille harmonieuse qui s'appuie sur des tanins serrés et fins pour persister longtemps en bouche. La palette aromatique est en outre complexe: fruits noirs et fruits mûrs, épices.
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Détails du vin
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Le Le Mas Des Escaravatiers 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DES ESCARAVATIERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Var
- Fiche appellation
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2012
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2011
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"La culture de la vigne remonterait à l'Antiquité sur ce domaine, une ancienne villa romaine dont certains vestiges ont été mis au jour. Présentement, c'est la famille Costamagna qui, depuis 1928, s'y adonne. Sous une prédominance vanillée et toastée, souvenir d'un bref passage en fût, ce blanc aux reflets argent dévoile des parfums fruités et amyliques. La bouche supporte bien la présence boisée, montrant du gras, de la douceur et une longue finale fruitée. Un bel ensemble, à déguster avec un loup à l'anis. Le rosé 2011 (5 à 8 €; 10 000 b.) est cité pour sa fraîcheur citronnée."
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2010
- rosé tranquille
Construit à l'emplacement d’une ancienne villa gallo-romaine, ce domaine, dans la famille Costamagna depuis 1928, a été entièrement rénové en 2009. Il propose un assemblage de grenache, muscat, roussanne et cinsault très expressif et «muscaté»: pâte de fruits, litchi, rose. La bouche est à l’unisson, très fruitée, ample et de belle longueur. Conseillé sur une salade de poulpes.
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Le vigneron
DOM. DES ESCARAVATIERS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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