LE HAURET DU PIADA

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un vignoble à l'encépagement traditionnel (sémillon, sauvignon et muscadelle) et vinifié dans les chais du château Piada, cette cuvée est de bonne origine et sait le montrer. Sa robe claire est illuminée de reflets verts scintillants. Des senteurs de coing et de laurier, que complètent des arômes de raisin bien mûr, composent un bouquet complexe d'une réelle finesse. Dès l'attaque, le vin dévoile un volume incomparable. Concentré et séveux, il s'appuie sur une solide structure. Encore jeune et prometteuse, cette bouteille laisse en finale une sensation de plénitude.

Détail du vin Le hauret du piada

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

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un mot du vin

Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.