LAVAU 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Lavau 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette famille de négociants originaire de Saint-Émilion s'est établie en 1964 au pied des Dentelles de Montmirail, où elle vinifie en quasi-totalité des appellations de la région. Issue de grenache (50 %), de syrah (40 %) et d'une touche de mourvèdre, cette cuvée se caractérise par un puissant bouquet d'épices et de fruits noirs (mûre). À l'unisson, la bouche ronde et soyeuse est soulignée par une pointe réglissée qui apporte de la fraîcheur. Un ensemble très réussi, que l'on pourra commencer à déboucher dans deux ou trois ans sur une viande rouge.

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Détail du vin Lavau 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lavau 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lavau 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lavau 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lavau 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lavau 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS LAVAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras