La Ferme Des Lices 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Une belle association que celle de ces huit propriétaires mitoyens, avec le concours d'une oenologue, Laurence Berlemont, unis pour reconstituer ce vignoble et la seule cave particulière de Saint-Tropez. Leurs efforts conjugués ont permis d'élaborer ce rosé au nez fin, floral et fruité, agrémenté d'un soupçon d'anis. L'attaque en bouche est fraîche, et la concentration s'installe progressivement sur des nuances confiturées et chaleureuses. Un rosé à découvrir avec des rougets poêlés et une compotée de fenouil.
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Détails du vin
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Le La Ferme Des Lices 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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6 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA CLOS DES VIGNES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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