LA CAVE DES VALLÉES

2013

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à  1789, Marc Badiller s'est installé en 1984 sur le domaine familial, établi entre la Loire et la forêt de Chinon : 11 ha sur les coteaux de Cheillé à  l'origine d'une large gamme de vins de Touraine. En 2015, la dernière génération (Pierre et Vincent) a pris les commandes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un « sec tendre » miellé au nez comme en bouche, suave et rond, contrebalancé par une touche de vivacité.

Détail du vin La cave des vallées

Garde :

2015 - 2019

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-azay-le-rideau

la Fiche appellation

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Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.