JOGGERST Fût de chêne 2012 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé dix-huit mois en barrique, ce 2012 aux reflets d'évolution orangés dévoile surtout au nez des notes d'élevage vanillées et légèrement torréfiées, relevées de touches poivrées. Fraîche et plutôt légère, la bouche porte elle aussi la marque des tanins du bois, un peu sévères en finale.

Earl Joggerst Et Fils : Le vigneron

Couvrant 7,5 ha, la propriété vend son vin en bouteilles depuis 1972. Martin Joggerst y travaille comme salarié à partir des années 1980, en prend la direction en 1997. Il adopte la viticulture raisonnée, puis le bio en 2007 (certification en 2010). Avec Sidonie, qui vient de finir ses études en géologie et sciences de l'environnement à Fribourg-en-Brisgau, la cinquième génération rejoint ce domaine.

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Détail du vin Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Joggerst Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.

Garde :

2015 - 2018

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL JOGGERST ET FILS

la Fiche du producteur