DOMAINE JEAN SIPP Trottacker 2010 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"La famille fait état d'un arbre généalogique remontant au milieu du XVII^es. Jean-Jacques Sipp a développé et transmis ce domaine en 2010 à son fils Jean-Guillaume, qui dispose de 24 ha de vignes et d'une belle cave. Ancienne propriété des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé, le Trottacker, ou ""champ du Pressoir"", est un des fleurons de la propriété. Le pinot gris planté sur ses sols argilo-calcaires engendre des vins régulièrement distingués (le 2008 fut élu coup de coeur). Le 2010 associe aux nuances du cépage des senteurs de fruits secs et confits. Le nougat s'ajoute en bouche à cette palette au sein d'une matière ample, puissante et équilibrée, chaleureuse et longue en finale. Pour du foie gras ou une pintade aux figues, maintenant ou dans trois ans. (Sucres résiduels: 30 g/l.)"

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Détail du vin Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Sipp Trottacker 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN SIPP

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris