Jean-Paul Picard
- blanc tranquille
Jean-paul Picard 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Depuis 1750, le domaine est transmis de père en fils et depuis 1976, les 11 ha sont conduits par Jean-Paul Picard, épaulé par son fils Mickaël. Au premier nez, ce sancerre livre des notes de buis, qui font place à des nuances fruitées (pêche, abricot) et florales. Franche en attaque, la bouche se montre souple, ronde et bien équilibrée par la vivacité des fruits. Un vin agréable, prêt à boire.
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Détails du vin
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Le Jean-paul Picard 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 45 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. JEAN-PAUL PICARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
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JEAN-PAUL PICARD
2012
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Établi sur les coteaux de Bué, ce domaine familial de 13ha propose régulièrement de belles cuvées de sancerre. Ce blanc tient son rang et se distingue par son bouquet minéral, floral et fruité (citron, fruits exotiques). Il séduit aussi par son palais vif, franc et léger, à l'unisson de l'olfaction. Un vin bien typé, à déguster avec un plateau de fruits de mer.
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DOMAINE JEAN-PAUL PICARD
2011
Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- blanc tranquille
C'est la première fois que la famille Picard, par ailleurs productrice de sancerre, présente son menetou-salon blanc au Guide. Il fait bonne impression auprès des jurés, même s'il se montre discret de prime abord. L'aération lui permet de dévoiler des notes florales (jasmin, acacia) et fruitées (pêche de vigne, fruit de la Passion). L'attaque franche débouche sur une matière onctueuse, équilibrée par une vivacité mesurée. Un menetou-salon qui supportera des sauces à la crème légère sur des poissons poêlés ou grillés.
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. JEAN-PAUL PICARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
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