JEAN-PAUL ET SAMUEL NEYROUD

Frangy 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, on expérimente. Outre des tests sur des parcelles "bio" en vue d'une éventuelle conversion, les Neyroud se sont ainsi lancés dans l'élevage de la roussette en fût de chêne. Mais cette cuvée n'a pas connu le bois. Elle présente bien les caractéristiques d'un vin élevé en cuve, à l'abri de l'oxygène, avec un nez discret qui laisse percer des notes d'agrumes, et une bouche perlante et vive qui dévoile des arômes d'aubépine, d'abricot, d'acacia et de miel. Ce vin prendra ses aises d'ici deux à cinq ans et fera alors son effet sur un filet de perche.

Détail du vin Jean-paul et samuel neyroud

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Roussette-de-savoie

la Fiche appellation

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Fillette

Nom donné dans le Val de Loire à la demi-bouteille (37,5 cl).