JEAN-MARC VINCENT Le Passetemps 2013 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Coup de cœur l'an passé avec son 1ercru Les Gravières 2012, le domaine signe ici un 2013 moins ambitieux mais plaisant, né d'un terroir voisin. Unclimatdont les coteaux pentus laissent aisément imaginer que les vignerons « passaient du temps » à travailler cette vigne. Dans le verre, un vin sombre, au nez boisé, un brin animal et confituré, au palais souple et rond, adossé à des tanins fins et aimables.

Anne-marie Et Jean-marc Vincent : Le vigneron

Installés en 1997, les époux Vincent cultivent 6,5 ha dans l'esprit bio, autour de leur village de Santenay et aux environs d'Auxey-Duresses. Ils complètent leur carte des vins par une activité de négoce tournée vers le sud de la Côte de Beaune. Une valeur sûre.

Détail du vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux airelles.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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