Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le coup de coeur l'an dernier, et on en est cette fois-ci à deux doigts (présence en finale). Résultat d'autant plus flatteur que Beaurepaire 2002 rouge, une étoile, tout comme le blanc 2002 (15 à 23 €) ainsi que Passetemps en 1er cru rouge, deux étoiles, suscitent également l'enthousiasme du jury. Beau tir goupé! Quant aux Gravières, elles ont la préférence: robe superbe, un fût tout en finesse, un coffre de vrai bourgogne dans un fondu soyeux. Vin de garde bien entendu, mais déjà très aimable.
Détail du vin A.-marie et j.-marc vincent
Garde :
-
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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