Jacques et Xavier Abonnat
- rouge tranquille
Jacques Et Xavier Abonnat Boudes Les Rivaux 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
La légende raconte que la princesse du château de Chalus avait fait chavirer le cœur de deux prétendants, qui s'entretuèrent sur une parcelle du domaine. De cette histoire est née cette cuvée qui, elle, fit fondre le cœur des dégustateurs pour son 2009. Le 2010 est certes plus modeste mais fort agréable: une belle robe grenat soutenu, un bouquet expressif de mûre et de cerise, une bouche ample et persistante. À déguster dans l'année sur un aligot aux saucisses.
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Détails du vin
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Le Jacques Et Xavier Abonnat Boudes Les Rivaux 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- CAVE ABONNAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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Boudes Les Rivaux 2010
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
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La légende raconte que la princesse du château de Chalus avait fait chavirer le cœur de deux prétendants, qui s'entretuèrent sur une parcelle du domaine. De cette histoire est née cette cuvée qui, elle, fit fondre le cœur des dégustateurs pour son 2009. Le 2010 est certes plus modeste mais fort agréable: une belle robe grenat soutenu, un bouquet expressif de mûre et de cerise, une bouche ample et persistante. À déguster dans l'année sur un aligot aux saucisses.
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
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Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
Rejoint par son fils Xavier en 2007, Jacques Abonnat signe un assemblage gamay-pinot noir charmeur. Paré d'une robe grenat soutenu, épicé et fruité (cassis) au nez: ce vin offre en bouche souplesse et richesse. En finale les tanins sont bien présents mais flatteurs. À servir sur un petit gibier. La cuvée Boudes Les Rivaux 2007 rouge (3 à 5 €) est citée pour la jeunesse de son nez et la puissance de sa bouche.
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JACQUES ABONNAT
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En 1199, Richard Coeur de Lion mourut à Châlus, d'une flèche tirée depuis le château. La vie est plus paisible de nos jours dans ce village pittoresque où est installé Jacques Abonnat. Le vin même est aimable. Ce 2004 rouge profond se montre complexe au nez, puis surprend au palais par la douceur de ses tanins et sa jolie finale. Les fromages d'Auvergne ne lui diront pas non.
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
Boudes Les Rivaux 2018
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
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JACQUES ET XAVIER ABONNAT
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CAVE ABONNAT
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