Jacob-frèrebeau 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Quand le rubis est intense et profond... Emplissez le verre, vous en verrez la confirmation. Sur les fruits confits, le bouquet est également torréfié. Très plaisant en bouche, ce 2005 ne perd pas de vue ses tanins mais il sait au bon moment leur joindre des notes fruitées. Ce pernand goûteux nous rappelle qu'ici, jadis, autour de Jacques Copeau (fondateur du Vieux-Colombier à Paris et de la NRF), le théâtre français vécut sa renaissance. Et le vin, ce vin, inspira de grandes carrières de comédiens (Marie-Hélène et Jean Dasté, notamment). Vin et culture, c'est Pernand.
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Détails du vin
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Le Jacob-frèrebeau 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- FRÉDÉRIC JACOB-FRÈREBEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
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Le vigneron
FRÉDÉRIC JACOB-FRÈREBEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pernand-vergelesses
Au confluent de deux combes, Pernand-Vergelesses est bâti à flanc de coteau en retrait de la Côte de Beaune. Son vignoble se situe sur la Montagne de Corton, dont le versant sud-ouest porte les grands crus. À la base du coteau, les vignes sont implantées sur des terres argilo-calcaires mêlées à des cailloux. Le village de Pernand a ...
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