FREDERIC JACOB 2000
FREDERIC JACOB 2000

FREDERIC JACOB

Favori
2000 - rouge
  • rouge tranquille
5 à 8 €
Guide Hachette des Vins 2003
Vin très réussi!

Frederic Jacob 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Rouge grenat à reflets violets, cette bouteille a trouvé dans le cassis l'homme de sa vie. L'animal et le cuir tentent de l'en distraire, peine perdue! Le champignon, la truffe, rien à faire. Elle lui sera fidèle jusqu'au bout. D'une structure sérieuse, un vin aux tanins aimables, et qui est bien caractéristique de l'AOC.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
5 000 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
14 à 16 °C
Producteur
FRÉDÉRIC JACOB
Fiche du producteur
Appellation
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Fiche appellation

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Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.

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