Frederic Jacob 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Jaune pâle, ce 2000 est bien parfumé (agrumes, amande grillée); sa vivacité ne fait pas écran. Finesse et harmonie sont au rendez-vous. "Et si on l'essayait sur un bon pâté en croûte", interroge un dégustateur conquis. Le village rouge 2000 (5 à 8 €) cité, est à attendre un à deux ans. Il sait arrondir les angles.
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Détails du vin
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Le Frederic Jacob 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- FRÉDÉRIC JACOB
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
- Fiche appellation
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Le vigneron
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