GIRAUDON

Chitry 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aurélie et Thibaut assurent la continuité du domaine sous le regard bienveillant du père, Marcel Giraudon. Le pinot noir s'exprime sans détours sur les coteaux de Chitry, surtout quand l'élevage se fait en cuve Inox. On obtient alors ce vin typique de l'appellation, au nez fruité et à la bouche souple et bien équilibrée. Un vin friand à ouvrir sur une viande grillée.

Détail du vin Giraudon

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.