FREDERIC MABILEAU

Eclipse 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'Eclipse est une cuvée que l'on voit apparaître de temps en temps dans le Guide, toujours très complimentée. Cette année on retrouve sa richesse et sa rondeur. Les tanins du raisin sont bien atténués, ceux du bois émergent encore un peu mais vont se fondre rapidement tant ils sont élégants. L'ensemble est d'un très bon niveau, et quelques années aideront à atteindre l'harmonie parfaite. C'est une très belle composition où l'habileté du vigneron a joué un grand rôle. Frédéric Mabileau propose également la cuvée des Rouillères 99 (30 à 49 F) élevée en cuve. Citée, elle se présente comme un vin léger, souple, offrant une bonne expression de fruits rouges.

Détail du vin Frederic mabileau

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.