FRÉDÉRIC LORNET

Vin jaune 2002

Jura Arbois

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'exploitation de Frédéric Lornet, auteur de deux vins coup de coeur en arbois rouge, est installée dans l'ancienne abbaye de Genne, construite au XIIes. Ce vin jaune, qui a passé sept ans en fût, a eu le temps de s'imprégner de l'histoire des lieux. Sa robe d'or aux reflets verts est intense, tout comme son nez qui livre des trésors d'épices (curry), de chocolat, et des nuances minérales. Une matière ample et solide tapisse le palais dans un bel équilibre. Sa puissante structure rend ce vin "plus sérieux que flatteur", selon un dégustateur. Cela étant, tous les jurés voient dans un morceau de comté le moyen aisé de dérider cette riche personnalité.

Détail du vin Frédéric lornet

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.