Françoise et Denis Clair
- blanc tranquille
Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
L'un des plus petits 1erscrus de l'appellation (2,24 ha), mais aussi l'un de ceux qui prend le plus de hauteur (400 m). Dans le verre, un vin pâle aux senteurs de litchi et de fleurs blanches, un peu fugace mais très tonique et fruité en bouche.
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Détails du vin
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Le Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas flambées au marc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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Jean-Baptiste Clair exploite 1,2ha sur les 8,23 que compte ce climat, qui a produit de bien belles cuvées au domaine, dont 4 coups de cur. La version 2018 est un santenay bien fruité (cerise, groseille, mûre) et un brin épicé, souple en attaque, plus ferme et consistant dans son développement, mais sans excès.
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
Clos Genet 2016
Ce domaine cultive 1,2ha des 8,23 que compte ce climat situé derrière leur maison d'habitation. Il en tire un 2016 de belle facture, au joli nez fruité (mûre, cerise) et fumé, et à la bouche ample, riche et charnue, étayée par des tanins ronds. Un santenay que l'on appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
Clos de la Comme 2015
Un demi-hectare de l'un des 1ers crus les plus étendus de l'appellation est à l'origine de ce 2015 ouvert sur les fruits rouges en confiture, suave, chaleureux et rond en bouche, étayé par des tanins fins.
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
Clos de Tavannes 2014
Ce 1er cru jouxte l'appellation chassagne. Son nom vient de la famille de Saulx Tavannes qui eut un temps la possession de la seigneurie laïque de Chambolle-Musigny. Des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire composent un nez agréable, relayé par une bouche ample, étoffée, soyeuse, portée par des tanins et un boisé fins.
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FRANÇOISE & DENIS CLAIR
Clos Genêt 2013
La famille cultive 1,2ha des 8,23ha du Clos Genêt, climat attenant à sa maison, situé sous le 1er cru La Maladière. Un terroir qui leur a valu plus d'une étoile et quelques coups de coeur (1999, 2000 et 2005). Leur 2013 s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits rouges, de menthol et de réglisse. La bouche, solide sans être asséchante, offre un fruité croquant (cerise noire et framboise) et une belle fraîcheur.
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
Clos Genet 2012
La famille Clair possède 1,2ha des 8,2ha que compte ce clos attenant à leur maison. Le nez libère d'intenses parfums de fruits rouges. La bouche se révèle charnue, ronde et bien soutenue par des tanins fins et un bon boisé torréfié. Un santenay harmonieux, à la fois puissant et élégant.
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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- blanc tranquille
Ce climat, qui désigne une terre en pente, est réputé pour sa maturité tardive et sa minéralité. Minéralité (pierre à fusil) que l'on perçoit de bout en bout dans ce 2012 vif et dense, élégant et long, bâti pour la garde.
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Le vigneron
FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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