FRANÇOISE ET DENIS CLAIR 2008 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Françoise Et Denis Clair 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Jean-Baptiste Clair, le fils, fête cette année ses dix ans sur l'exploitation familiale, dont les vins fréquentent ces pages avec assiduité. Assurant la vinification des blancs, il appréciera sans doute cette étoile qui distingue un 2008 de très belle facture. Fleurs blanches, citron vert et pamplemousse, ainsi qu'un discret toasté et une touche poivrée composent un bouquet séduisant. Frais, droit, long, équilibré en bouche, ce vin peut encore s'assagir deux années en cave avant d'accompagner une truite aux amandes ou une bourriche d'huîtres. Le village 2008 rouge Clos Genêt (11 à 15 €) est né sur un climat situé derrière la maison de la famille Clair. Il offre un nez puissant de cuir et de sous-bois, et sa présence tannique lui assurera un bon vieillissement de deux ou trois ans. Une étoile également. Issu du plus petit des douze 1^ers crus du village, qui partage ses 70 ares de pinot entre le Clos Faubard et le Beaurepaire, le Clos des Mouches 2008 rouge (15 à 23 €) est cité. Fruits noirs et vanille se fondent dans son nez gourmand. Bien structuré, droit et fruité en bouche, il s'harmonisera après deux ou trois ans en cave.

Vins de Santenay

Achetez vos vins de Santenay en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Françoise Et Denis Clair 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Françoise Et Denis Clair 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Françoise Et Denis Clair 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Françoise Et Denis Clair 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Françoise Et Denis Clair 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Françoise Et Denis Clair 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

FRANÇOISE ET DENIS CLAIR

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay