FRANCK CHAVY Les Granites roses 2014 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Morgon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Il s'en est fallu de peu pour que ce 2014 n'obtienne le coup de coeur. Les trois étoiles témoignent du travail remarquable du vigneron, qui a attendu la bonne maturité des raisins (et des peaux) pour élaborer cette cuvée au nez intense et complexe de fruits rouges et noirs mûrs. Tout aussi aromatique, le palais aux nuances de cerise et de framboise s'impose par son ampleur, ses tanins à la fois denses et soyeux, et par la fraîcheur de sa finale qui lui donne du relief.

Earl Franck Chavy : Le vigneron

Fils et petit-fils de vignerons, Franck Chavy s'est installé en 1991 sur quelques hectares de morgon. Par le biais de rachats et de métayages, il a agrandi son domaine, lequel compte aujourd'hui 9,5 ha, tout en prenant ses marques dans le Guide, dont il est une valeur sûre. Un palmarès auquel contribuent sans doute des vignes plantées à haute densité (10 000 pieds/ha) et des macérations longues.

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Détail du vin Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Franck Chavy Les Granites Roses 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2018 - 2020

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

EARL FRANCK CHAVY

la Fiche du producteur