DOMAINE DU CHAZELAY 2010 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Chazelay 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Franck Chavy a recherché au maximum l’extraction pour ce millésime 2010, dans une appellation dont les principaux atouts passent pour être la rondeur et le fruit. Son brouilly s’écarte donc du profil le plus répandu: c’est un vin violacé, au nez puissant de cassis et de menthol. La bouche affiche dès l’attaque sa solide structure bâtie sur des tanins massifs et finit sur une pointe austère qui devrait s’estomper après deux à trois ans de garde. Cette bouteille fera alors merveille sur une pintade ou une côte de bœuf. Le même style puissant définit le morgon 2009 Grande Réserve (8 à 11 €; 3 000 b.), qui reçoit une étoile pour son nez vanillé et kirsché et pour sa matière riche et boisée.

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Détail du vin Domaine Du Chazelay 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Chazelay 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Chazelay 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Chazelay 2010 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Chazelay 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Chazelay 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

EARL FRANCK CHAVY

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly