DOMAINE DU SILENE DES PEYRALS

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nom du domaine provient d'une tête antique de Silène en argile trouvée sur les terres. Deux vins honorent le père nourricier de Bacchus: L'Esprit du Silène rouge 2001 (8 à 11 €) qui reçoit une étoile, et cette cuvée couleur violine, dont la puissance aromatique joue des notes d'épices, de café et de sous-bois. Le palais aux tanins structurés et au gras indéniable révèle un beau potentiel de garde.

Détail du vin Domaine du silene des peyrals

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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