FLEUR DE MARNE

La Bardette 2001

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée provient de vieilles vignes de chardonnay et a été élevée en fût pendant dix-huit mois. Jaune clair, elle emplit le nez de douces nuances de fleurs blanches et de pêche qui viennent et reviennent dans un élégant ballet aromatique. Aucune rupture en bouche où la noisette et la vanille accompagnent cette danse au sein d'une structure fraîche, soutenue par une pointe de gaz. Tout cela est plein de jeunesse et d'équilibre. Autre cuvée, Fleur de Chardonnay 2002 (8 à 11 €) a été considérée comme très réussie. Discret au nez, ce vin solide en bouche demande du temps pour s'épanouir. Ce sera un bel ambassadeur dans les cinq à dix ans à venir.

Détail du vin Fleur de marne

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.