ÉMILE HERZOG

Lieu-dit Langgass 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une vieille famille de Turckheim: on trouve déjà sa trace en 1686, et depuis lors, elle n'a jamais voulu s'éloigner du magnifique coteau du Brand, qui domine la cité au nord. Le lieu-dit du Langgass, lui, est situé au sud, au débouché de la vallée de la Fecht. C'est de ce terroir de graves que provient ce riesling déjà très expressif au nez, avec ses notes florales et citronnées. Plutôt rond à l'attaque, il se montre ensuite structuré et nerveux, dévoilant des notes mentholées. (Sucres résiduels: 20 g/l.)

Détail du vin Émile herzog

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Nez

Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.