Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Damien Schueller a repris, en 1999, ce domaine familial et exploite environ 5 ha. Il propose un riesling qui s'ouvre à l'aération sur des arômes très frais, un peu toastés et minéraux. Franc à l'attaque, droit, bien équilibré, il ne révèle pas nettement les notes de surmaturation que l'on pourrait attendre.
Détail du vin Edmond schueller
Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 10 °C
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