Éclatante 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
De la cave particulière créée en 1897, les descendants de Ferdinand Delaye ont fait une coopérative en 1937. Lors d'une visite, demandez à voir la cave de vieillissement creusée dans le safre. Vous goûterez ensuite ce côtes-du-rhône de grenache et de syrah, alliant un élégant velouté à de la puissance. Les arômes francs de fruits rouges ne sont pas le moindre de ses atouts. Un vin complet, bien vinifié, à boire dès à présent.
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Détails du vin
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Le Éclatante 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CAVE LES COTEAUX DE VISAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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ÉCLATANTE
2005
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
De la cave particulière créée en 1897, les descendants de Ferdinand Delaye ont fait une coopérative en 1937. Lors d'une visite, demandez à voir la cave de vieillissement creusée dans le safre. Vous goûterez ensuite ce côtes-du-rhône de grenache et de syrah, alliant un élégant velouté à de la puissance. Les arômes francs de fruits rouges ne sont pas le moindre de ses atouts. Un vin complet, bien vinifié, à boire dès à présent.
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ODYSSEE
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Que se passe-t-il lorsqu'une cave coopérative engage un directeur d'origine chypriote grecque? Pour fêter l'an 2000, on crée les cuvées Illiade et Odyssée. Ici, nous accompagnons Ulysse. La voile est d'un rubis grenat et les vents favorables: grenache, syrah, mourvèdre soufflant dans la bonne direction. Des rochers? Quelques senteurs minérales impressionnent le nez, tandis que la bouche s'emplit de mâche. Ce vin est plein de force, parfaitement équilibré; on a plaisir à l'accompagner jusqu'à bon port, et l'étreinte de Pénélope garde de la vigueur!
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Cinquante mille bouteilles très réussies et recommandées par les dégustateurs qui ont trouvé cette cuvée prête à boire. Sa fraîcheur en bouche (notes de fruits rouges), agrémentée de tanins fins, lui confère un bel équilibre.
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CAVE LES COTEAUX DE VISAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
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- Non
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