Notre Dame des Vignes
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Notre Dame Des Vignes Visan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Chaque année, une messe est dite dans la chapelle du village pour protéger le vignoble. Les dégustateurs, eux, ont béni ce Visan, plus péché de gourmandise que vin de messe. Un nez engageant de fruits noirs et d'épices annonce un palais remarquable d'équilibre, rond, concentré et frais à la fois, porté par des tanins fins et enrobés.
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Détails du vin
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Le Notre Dame Des Vignes Visan 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau au chorizo.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CAVE LES COTEAUX DE VISAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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Un pressurage direct de grenache, syrah et cinsault et un bref passage en cuve, c'est la formule gagnante de ce bon rosé classique au nez sans outrance, floral et fruité. Les fruits exotiques et les agrumes s'invitent dans une bouche nette, d'abord bien ronde, presque grasse, puis très alerte en finale. Une association réjouissante qui en fait un bon rosé de table.
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ÉCLATANTE
2005
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
De la cave particulière créée en 1897, les descendants de Ferdinand Delaye ont fait une coopérative en 1937. Lors d'une visite, demandez à voir la cave de vieillissement creusée dans le safre. Vous goûterez ensuite ce côtes-du-rhône de grenache et de syrah, alliant un élégant velouté à de la puissance. Les arômes francs de fruits rouges ne sont pas le moindre de ses atouts. Un vin complet, bien vinifié, à boire dès à présent.
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ODYSSEE
Visan 2001
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Que se passe-t-il lorsqu'une cave coopérative engage un directeur d'origine chypriote grecque? Pour fêter l'an 2000, on crée les cuvées Illiade et Odyssée. Ici, nous accompagnons Ulysse. La voile est d'un rubis grenat et les vents favorables: grenache, syrah, mourvèdre soufflant dans la bonne direction. Des rochers? Quelques senteurs minérales impressionnent le nez, tandis que la bouche s'emplit de mâche. Ce vin est plein de force, parfaitement équilibré; on a plaisir à l'accompagner jusqu'à bon port, et l'étreinte de Pénélope garde de la vigueur!
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FERDINAND DELAYE
Visan 1999
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Intéressante, cette cuvée présentée par la cave des coteaux de Visan. Le jury la dit rustique et solide; les arômes de fruits mûrs s'y déploient sur une bonne base tannique. Un produit équilibré, qui témoigne d'une belle maturité.
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LOU CALIN
Visan 1998
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Cinquante mille bouteilles très réussies et recommandées par les dégustateurs qui ont trouvé cette cuvée prête à boire. Sa fraîcheur en bouche (notes de fruits rouges), agrémentée de tanins fins, lui confère un bel équilibre.
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CAVE DE VISAN
Visan Sélection 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Fruitée et conviviale, cette jolie cuvée a pour elle des arômes plaisants, fruités et floraux, une bouche allègre, souple, des tanins croquants et une fraîcheur très digeste. Un équilibre agréable pour un vin à boire sur son fruit de jeunesse.
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Le vigneron
CAVE LES COTEAUX DE VISAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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