Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Deux frères, Eric et Olivier, ont pris le relais pour gérer cette exploitation de 24 ha depuis longtemps dans la famille. Très typé sauvignon (80 % + chardonnay), cutivé sur silex, ce blanc a une jolie couleur dorée. Le nez tire sur le genêt. L'attaque douce et chaleureuse précède un bon parcours en bouche où s'affirment équilibre et longueur. Le rosé 2003 a de quoi intéresser les amateurs: il évolue dans une robe pâle avec des senteurs épicées.
Détail du vin E. et o. garnier
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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