Dupéré Barrera Nowat 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Vendanges manuelles, foulage au pied, transfert de cuve à cuve par gravité, pigeage à la main... Ce 2008 a été élaboré sans l'aide de la fée électricité; d'où le nom de la cuvée ("no watt"). La robe d'un rouge profond annonce un nez élégant et complexe aux parfums de fruits et d'épices, rehaussés d'une pointe de cuir, sans oublier les notes boisées laissées par un élevage de dix-huit mois en fût. Un bois parfaitement intégré par le vin dont la bouche dense aux tanins fondus présente une bonne persistance. Ce rouge ravira plus d'un palais sur une daube de sanglier.
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Détails du vin
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Le Dupéré Barrera Nowat 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SASU PROVENCE WINE HERITAGE (DUPÉRÉ-BARRERA)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
SASU PROVENCE WINE HERITAGE (DUPÉRÉ-BARRERA)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
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