DOUDET-NAUDIN Les Clos Roussots 2014 • 1er cru - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

L'un des cinq clos de l'appellation, qui prolonge le Clos Rousseau de Santenay. L'un des plus étendus aussi, avec 28,18 ha répartis entre Cheilly et Sampigny. Dans le verre, un vin ouvert sur la groseille, la pivoine et le poivre, bien typé maranges en bouche par son côté sévère et ferme, avec une pointe d'acidité en soutien. Le temps devrait l'amadouer.

Sas Doudet-naudin Et Cie : Le vigneron

Fondée en 1849 par Albert Brenot et acquise par la famille Doudet en 1933, la maison Doudet-Naudin est un négoce de Savigny-lès-Beaune qui propose des cuvées issues de terroirs restreints. Unique propriétaire depuis 2014, Christophe Rochet est épaulé par Isabelle Doudet à la direction technique et par François Lay comme maître de chai. La maison Doudet possède aussi son propre domaine : 13 ha entre Beaune et Pernand, conduits en lutte raisonnée avec des expérimentations en bio.

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Détail du vin Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Doudet-naudin Les Clos Roussots 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de chevreuil aux airelles.

Garde :
-
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maranges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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