Domaine Yvon Et Laurent Vocoret 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Conteur patoisant, bon vivant et pilier chablisien, Yvon Vocoret est une figure du vignoble, et il fait bon vivre autour de la table de dégustation du domaine. Il faut dire qu'avec des vins comme ce 2009, l'humeur est au beau fixe et les papilles sont à la fête. Prix d'excellence pour ce chablis auquel rien ne manque: robe pure et cristalline, nez minéral comme il se doit et fruité à souhait, bouche ample, riche et d'une grande délicatesse, avec une fraîcheur vivifiante en soutien. À savourer dans les quatre prochaines années, sur des asperges sauce mousseline ou des écrevisses à la nage.
Détails du vin
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Le Domaine Yvon Et Laurent Vocoret 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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21 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 21 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. YVON ET LAURENT VOCORET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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DOMAINE YVON ET LAURENT VOCORET
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- blanc tranquille
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DOMAINE YVON ET LAURENT VOCORET
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. YVON ET LAURENT VOCORET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
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