Domaine yvon et laurent Vocoret
Viticulteur
9, chem. de Beaune
89800 Maligny
France
89800 Maligny
France
AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 51 60
F: +33 3 86 47 57 47
@: domaine.yvon.vocoret@wanadoo.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Chablis
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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
un mot du vin
Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.