Domaine YVES BAZIN
- rouge tranquille
Domaine Yves Bazin Elevé En Fût De Chêne 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Elevé en fût de chêne, ce vin témoigne de la qualité obtenue par ce domaine en l'espace de vingt ans. Pourpre foncé, très long et de garde, il offre un bon renfort tannique et ce qu'il faut d'acidité. Comment, au retour du service militaire, on passe de la polyculture sans espoir à la vigne qui maintient la vie de ces villages, voilà ce qu'illustre la carrière d'Yves Bazin.
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Détails du vin
-
Le Domaine Yves Bazin Elevé En Fût De Chêne 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. YVES BAZIN PÈRE ET FILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. YVES BAZIN PÈRE ET FILLE
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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